مرکز توسعه سرمایه گذار مهندس رحیم دانشور

مقدمه
يكي از مواد علوفه اي كه جهت تغذيه انواع دامها به مقدار زياد مصرف مي شود، كاه مي باشد. كه به دليل ارزان تر بودن از ساير علوفه ها مي توان در جيره هاي غذايي دام حداكثر استفاده را به عمل آورد. كاه به تنهايي داراي ارزش غذايي ناچيزي است ودامهايي كه از آن استفاده مي كنند مجبورند براي عمل هضم مدت نگه داري كاه را در شكمبه خود افزايش دهند. درنتيجه اين عمل،مقدار غذاي مصرفي دام كم واز توليد آنها كاسته مي شود.

درواقع دام هاي آبستن، شيرده ويا پرواري نبايد از كاه بيش از حد استفاده كنند وفقط دامهاي داشتي آن هم درحالت نگهداري مي توانند مقدار بيشتري كاه دريافت كنند.
براي استفاده بهينه وبهتر از كاه در تغذيه دام بايستي آن را غني سازي كرد.با عمل غني سازي كاه، قابليت هضم، خوش خوراكي، و ارزش غذايي آن به نحو چشم گيري افزايش مي يابد.

تفاوت بین کاه غنی شده و غنی نشده:

عمليات غني سازي كاه

يكي از روش هاي غني سازي مواد خشبي مثل كاه استفاده از كود شيميايي اوره(كود سفيد) كه هم به نسبت ارزان و در دسترس مي باشد.

مراحل غني سازي

1- ساخت سيلو

سيلو به محلي گفته مي شود كه در آن مواد غذايي را براي سالم ماندن، انبار وذخيره مي كنند. سيلو را به سه روش مي سازند:

الف) كندن گودال در زمين

ب) ساختن يك چهار ديواري بر روي زمين

ج) پوشاندن كامل كاه با استفاده از پلاستيك

2- آماده كردن كاه

ابتدا كاه را وزن كرده ودر صورت درشت بودن آنها را به قطعه هاي در حدود5-10سانتيمتر خرد مي كنيم.

3- آماده كردن محلول

به ازاي هر100 كيلوگرم كاه 5 كيلوگرم كود اوره(كود سفيد) لازم است كه آن را در50 كيلو گرم آب به خوبي حل كنيم. براي خوش خوراكي سيلو مي توان حدود 2 الي 5 كيلوگرم ملاس به محلول اضافه كرد.

1- تهيه سيلو

براي پركردن سيلو يك لايه از كاه را در سيلو مي ريزيم ومحلول را به وسيله آبپاش تميز از روي آن مي ريزيم وهمينطور يك لايه كاه وبعد به وسيله آبپاش محلول پاشي مي كنيم و آنها را فشرده مي كنيم.به طوري كه هم كاه خيس وفشرده شود وهم هواي بين آنها خارج شود اين كار را تا پر شدن سيلو ادامه مي دهيم.

2- پوشش سيلو

به وسيله پوشش پلاستيكي، سيلوي پر شده وفشرده را به خوبي مي پوشانيم به طوري كه هوا وآب به درون آن نفوذ نكند، سپس اطراف پلاستيك را براي پوشش بهتر با كاهگل يا گچ مي چسبانيم تا اطمينان بيشتر حاصل شود.

3- برداشت سيلو

مدت زمان لازم براي آماده شدن سيلو بستگي به درجه حرارت محيط دارد. اگر هوا گرم باشد سيلو ظرف مدت يك هفته آماده است واگر هوا معتدل باشد اين مدت دوهفته ودر صورت سرد بودن هوا سه هفته به طول مي انجامد.

توجه داشته باشيد دراين مدت هرگز به سيلو دست نزنيد.

بعداز اين مدت مي توان از گوشه پلاستيك به اندازه مورد نياز كنار زده وسيلو را برداشت كرد. استشمام بوي گاز آمونياك علامت غني شدن كاه است.

4- مصرف كاه غني شده

قبل از خورانيدن كاه غني شده به دام ها سيلو را چند ساعت درهواي آزاد پهن كنيد تا بوي گاز آن از بين برود وسپس به صورت تدريجي به مصرف دامها برسانيد.
سعي شود سيلو ابتدا در جيره غذايي دام به مقدار كم وسپس به مرور اقزايش يابد.

معمولا 3-3.5 کیلو کاه غنی شده بازای هر 100 کیلو وزن زنده حیوان در نظر میگیریم.